ala Kristin Jona og Gurrí

Jæja ég lét verða af því í gær að elda þennan rétt sem ég rakst á, um daginn. Það eru hrísgrjón í honum sem er auðvitað ekki það besta fyrir okkur, sérstaklega af því að ég átti bara hvít hrísgrjón, en þó við séum að temja okkur að borða hollt, þá viljum við ekki matarsóun og því verða þessi hrísgrjón kláruð einn daginn, bara hægar en ella. Þetta er einföld og mjög góð uppskrift sem verður elduð aftur fljótlega á þessu heimili. Og af því að við sóum ekki mat, og það var í afgang sósa og smá grænmeti, þá bætti ég bara við meira grænmeti útá pönnuna til að hafa í hádegismat daginn eftir. Njótið

10.12.2022 Hérna gefur að sjá grunnhita og tíma sem þarf til að elda í AirFryer.

Innihald 1 stk brokkoli 2 dl majones 1 ss sykur 2 ss hindberja edik 100 gr bacon 1 stk rauðlaukur 30 gr rúsínur 30 gr sólblómafræ Svona gerum við. Hreinsið spergilkálið og skiptið því í litla kransa. Mundu að nota stilkinn líka, hann er stökkur og góður! Skerið beikon í litla bita og stökkt. Saxið laukinn smátt. Þeytið saman majónesi, sykur og ediki. Notaðu gott hindberjaedik, það setur hina raunverulegu undirskrift á réttinn. Blandið saman spergilkáli, majónesidressingu, rúsínum, rauðlauk og sólblómafræjum. Stráið beikoninu yfir rétt áður en það er borið fram. Ef þú vilt kjötlaust salat geturðu skipt beikoninu út fyrir hindber. Berið fram og njótið! Uppskriftin er fengin hjá Meny.no